Saeco (Саеко): ТОП-10 рейтинг лучших итальянских кофемашин в 2022 году по отзывам, характеристикам, качеству работы и цене
Saeco (Саеко): виды сортов, описание бренда, обзор
Saeco – огромная международная корпорация, в которую сегодня входит 23 компании. Их деятельность направлена на производство кофе и выпуск специальной техники. В 2009 году в корпорации произошли значительные изменения. Компания Philips стала владельцем прав на разработки, аппараты и продукцию Саеко. На российском рынке кофемашины объединенных компаний появились в 2013 году.
История появления бренда
В 1976 году Серджио Запелло сделал аппарат для приготовления эспрессо. В 1981 году он встретился с А. Шмедом. Результатом их совместной работы стала автоматизированная кофемашина.
1985 ознаменовался выпуском первой автоматической эспрессо-машины «Superautomatica» на рынок и регистрацией компании «Saeco» в Гаджо-Монтано. Этот город находится в Италии вблизи Болоньи. Там же была оборудована штаб-квартира будущей корпорации. Началась эра автоматических кофеварок, которые год от года становились все совершеннее. Спустя 10 лет кофемашины начали оснащать панелью для подогрева чашек и капучинатором.
Артур Шмед и Серджио Запелло работали сразу в нескольких направлениях: собирали аппараты для приготовления напитка и создавали кофейные смеси. Они добились внушительного успеха в своем деле. Кофе Saeco и сегодня отличается от продукции других марок неповторимым ароматом и безупречным вкусом.
Спрос на бытовую технику от Саеко можно объяснить:
- надежностью;
- высоким качеством сборки;
- удобным механизмом заваривания;
- простым обслуживанием;
- продуманной системой управления;
- эргономичным и стильным дизайном;
- минимальным уровнем шума.
Саеко – компания с многолетней историей. Бренд нашел признание среди потребителей.
Кофе Saeco
В линейку Саеко входит высококачественный натуральный кофе. Его реализуют в молотом виде и в зернах. Компания приобретает сырье у поставщиков из Америки. Оно проходит сортировку и тщательную отбраковку. Степень обжарки и купаж подбирают, ориентируясь на исходную рецептуру. Последним этапом становится дегустация готовой смеси. Заключение по качеству делают по следующим показателям:
- внешний вид;
- послевкусие;
- аромат;
- кислотность;
- плотность.
Популярные сорта кофе от Saeco перечислены в таблице, расположенной ниже:
Сорт | Состав | Вкус | Аромат | Особенности |
Saeco Miscela Gold | 100% арабика средней обжарки. | Мягкий, с оттенком горького шоколада, кислинкой и томным послевкусием. | Насыщенный | Отсутствие ароматизаторов
|
Saeco Bar | 50% — арабика, 50% — робуста. | Бодрящий, с привкусом горького какао. Сладость фруктов. | Умеренный | Плотная консистенция, наиболее удачное сочетание – со сливками. |
Saeco Di Caffe | 90% — робуста, 10% — арабика. | Очень крепкий, благородная горечь. | Горьковатый | Вкус смягчают, добавляя в напиток сиропы и топпинги. |
Saeco Extra Bar | 75% — арабика, 25% — робуста.
|
Нежный. Ягодная кислинка вкупе с легкой горечью. | Изысканный | Для тех, кто любит некрепкий кофе. |
Кофе Saeco благодаря высокому качеству и отличным вкусовым характеристикам был отмечен Italian Tasters. Практически все сорта можно засыпать во френч-пресс, турку и профессиональную кофемашину.
Кофемашины Саеко
Их используют для создания различных кофейных напитков. Разработаны программы для латте макиато, эспрессо и капучино. Их можно запустить, нажав на одну кнопку. Устройствами, которые входят в модельный ряд Saeco, легко пользоваться. Ряд стандартных функций довольно обширен:
- автоматический помол кофейных зерен;
- очистка;
- четкое соблюдение выбранного температурного режима;
- контроль крепости и объема одной порции;
- интенсивность образования пенки.
Кофемашины и кофеварки Саеко хорошо вписываются в интерьер кухни и столовой. К дополнительным бонусам относят компактность и стильный дизайн.
При выборе аппарата следует руководствоваться такими критериями, как:
- объем резервуара для воды;
- давление помпы.
Важно! Чтобы готовый напиток не горчил, достаточно 15 – 19 бар.
Особое внимание нужно обратить на наличие/отсутствие капучинатора. Он понадобится тем, кто любит кофе с молоком. Сегодня эспрессо-машину со встроенным капучинатором можно приобрести по довольно бюджетной цене.
Популярные модели
У компании Saeco есть представительство в РФ. Потребители могут купить кофемашину из следующих линеек:
- Pico Baristo;
- Xelsis;
- Pico Baristo Deluxe.
В функционале Pico Baristo и Pico Baristo Deluxe присутствует такая функция, как Latte Perfetto. Молочный кувшин оснащен двумя камерами. В арсенале указанных моделей 4 рабочих профиля, 10 степеней помола и 5 режимов крепости. Они разнятся по количеству используемых рецептов. У Pico Baristo их 11, а у Pico Baristo Deluxe – 12.
Кофемашины из линейки Xelsis представлены тремя моделями (SM 7580/00, SM 7583/00, SM 7585/00). Каждая из них оснащена мощными керамическими жерновами и функцией Coffee Equalizer. Последняя предполагает удобную настройку параметров. За один раз аппарат выдает сразу две чашки кофейного напитка.
Важно! Компания Саеко не останавливается на достигнутом. Инженеры постоянно работают над усовершенствованием кофеварок и кофемашин. Например, моделями, функционал которых дополнен функцией GranBaristo Avanti, можно управлять через планшет или смартфон.
Как ухаживать за техникой от Saeco
Чтобы аппарат проработал как можно дольше, за ним необходимо правильно ухаживать. Следует регулярно:
- очищать емкость для жмыха. Он не должен быть слишком мелким и рассыпчатым;
- менять воду в системе. Оставляя жидкость больше, чем на сутки, пользователь провоцирует образование осадка;
- устранять следы от молочной пенки и накипь. Для очистки рекомендуют применять специальные чистящие средства;
- смазывать и при необходимости менять движущиеся детали. Особое внимание нужно обратить на уплотнительные кольца и заварочный узел.
В составе сырья не должно быть карамели и ароматизаторов. Для приготовления напитков в кофемашину заливают только очищенную воду. Так предупреждают образование накипи. Ремонтировать аппарат самостоятельно, не имея специальных знаний и практических навыков, не стоит. Это чревато появлением новых неполадок.