Nespresso (Неспрессо)

Nespresso: разновидности, особенности.

В настоящее время большой популярностью пользуется капсульное кофе. Обжаренный натуральный кофейный порошок находится в плотно закрытом контейнере. Содержимое одной капсулы рассчитано на одну порцию.

Почему стоит выбирать кофейные капсулы

Капсула, изготовленная из алюминия, защищает кофе от воздействия окружающей среды. Еще контейнер может изготавливаться из пластика. Благодаря этому кофе сохраняет свои органолептические качества.

Кофейная капсула позволяет сохранить кофе около года. Со временем кофейный порошок теряет вкусовые качества. С каждым годом на рынке появляются новые сорта напитка.

Разновидности

Неспрессо является самым популярным брендом капсульного кофе. Компания занимается производством кофе, а также кофемашин и аксессуаров к ним. Фирма Nespresso производит следующие разновидности капсульного кофе:

Volluto. Кофейный напиток обладает легким фруктовым запахом и кисловатым вкусом.
Capriccio. Кофе имеет ярко выраженный аромат обжаренных зерен.
Livanto. Напиток имеет среднюю крепость. Еще кофе обладает легким карамельным ароматом.
Roma. Крепкий кофейный напиток, обладающий сладким вкусом и древесным ароматом.
Arpeggio. Крепкий кофе, имеющий насыщенный сладкий вкус с легкой горчинкой.
Ristretto. Крепкий классический кофе. Он имеет легкий фруктовый вкус и аромат.
Envivo Lungo. В капсуле содержатся два сорта кофе: арабика и робуста. Благодаря этому напиток обладает терпким ароматом и пряным вкусом.
Arpeggio Decaffeinato. Напиток не содержит кофеин. Кофе обладает шоколадным вкусом.
Dharkan. Крепкий напиток, обладающий ароматом злаков и какао.
Kazaar. Этот сорт является самым крепким. Кофе имеет густую консистенцию. Еще он характеризуется горьким вкусом и кофейным запахом.
Vanilio. Кофейный напиток средней крепости с приятным ванильным вкусом и ароматом.
Caramelito. Кофе средней крепости, обладающий карамельным вкусом.
Intenso. Напиток имеет густую консистенцию. Еще кофе характеризуется насыщенным кофейным вкусом и имеет высокую пенку.
Cosi. Кофейный напиток с ярко выраженным вкусом и ароматом цитрусов.
Pure Origin. Крепкий классический кофейный напиток.
Dulsao do Brasil. Кофе обладает сладковатым вкусом и легким запахом меда и кленового сиропа.
Indriya from India. Напиток характеризуется легким перечным вкусом. Еще он обладает запахом гвоздики, перца, мускатного ореха и какао.

Еще в продаже встречаются кофейные наборы Nespresso. Такие наборы хорошо подойдут в качестве подарка для любителя кофе.

Приготовление капсульного кофе

Чтобы приготовить кофе из капсулы, необходимо подобрать нужный тип оборудования. У каждого производителя кофе имеется своя капсульная кофемашина. Для приготовления кофе из капсул Неспрессо потребуется кофемашина с аналогичным названием.

Капсула закладывается в специально отведенное место. Далее включается оборудование. Крышка капсулы пробивается иглой. Затем в контейнер под высоким давлением подается горячая вода. Далее через отверстие напиток выталкивается в кружку. Через минуту напиток готов.

Во многих машинах горячая вода проходит через дно контейнера. Благодаря этому напиток получается более ароматным и густым. После приготовления устройство не нужно мыть.

Капсула выбрасывается в мусорную корзину. Напиток, приготовленный с помощью капсульного оборудования, обладает более насыщенным запахом и вкусом.

Достоинства

Капсульное кофе имеет следующие преимущества:

Быстрое приготовление. Готовится в течение одной минуты.
Сохранение вкусовых качеств.
Низкая стоимость оборудования.

Еще к преимуществам можно отнести долгий срок хранения капсулы с кофейным порошком.

Недостатки

Несмотря на свои достоинства, капсульное кофе имеет следующие минусы:

Высокая стоимость одной порции напитка.
Небольшой ассортимент вкусов.
Приобретение капсулы одного производителя.

Несмотря на свои недостатки, капсульный кофе получается ароматным и вкусным.

Популярные виды кофейных капсул для кофемашин Неспрессо

Большой популярностью пользуются следующие капсулы Nespresso:

Espresso Lungo. Капсульное кофе предназначено для приготовления большой порции эспрессо. Он характеризуется приятным ореховым вкусом и ароматом.
Starbucks Blonde Espresso Roast. Отлично подходит для приготовления эспрессо или ристретто. Напиток средней крепости с характерным кофейным вкусом и ароматом. Для придания более нежного вкуса в кофе можно добавить сливки или молоко.
Espressio Caffe Espresso. Кофе имеет яркий коричневый цвет. Еще он имеет горьковатый привкус.
Jardin Ristretto. Самый популярный бренд капсульного кофе. Существует пять видов различных ароматов. Для любителей ягодного вкуса подойдет сорт Vivo. Ristretto — самый крепкий напиток этого бренда. Для ценителей легкого ванильного вкуса и аромата подойдет сорт Vanilla.

Специалисты советуют перед приобретением капсульной кофемашины внимательно изучить ассортимент капсул.

Польза капсульного кофе

Кофе капсульной разновидности, как и традиционный зерновой, помогает быстро проснуться. Еще напиток обладает бодрящим эффектом и способствует поднятию настроения.

В контейнерах кроме кофейного порошка могут находиться различные вкусовые добавки. Специалисты советуют покупать капсулы в проверенных магазинах. Это позволит снизить риск приобретения некачественного товара.

Можно ли заваривать капсульное кофе в домашних условиях

Специалисты рекомендуют не покупать кофе, если нет специального устройства. При использовании капсульной кофеварки горячая вода подается в капсулу под высоким давлением. Подручными средствами создать сильное давление не получится.

Чтобы извлечь кофейный порошок, нужно крышку капсулы проткнуть иглой или сделать небольшой надрез. Затем содержимое контейнера высыпается в кофеварку гейзерной разновидности или турку и варится традиционным способом.