Макиато (macchiato): как готовят настоящий кофе макиато в Италии? Описание рецепта, разновидностей, свойств и особенностей

Макиато. Вот кофейный напиток, состоящий из одной части эспрессо, одной части пены и равных частей восхитительного: макиато! Этот напиток эспрессо похож на более легкую версию латте, он идеально подходит, когда вы хотите немного кофеина без лишних калорий.

Есть некая кофейня, которая запятнала имя маккиато, вызвав некоторую путаницу в том, что это такое на самом деле. Здесь мы расчистим эти мутные воды и покажем вам, как приготовить маккиато классическим способом.

Что делает макиато таким вкусным

Пара порций эспрессо сочетается с масляной карамелью, сладким ванильным сиропом и вареным молоком. Попытка этого в первый раз была моим единственным лучшим опытом пробовать кофе.

В великолепном вкусе насыщенной карамели есть что-то такое, от чего хочется дотянуться до дна чашки.

Мы знаем, что Вам понравится этот восхитительный рецепт карамельного макиато.

Что входит в состав Caramel Macchiato

В Starbucks подают собственный вариант итальянского эспрессо макиато. Итальянский маккиато — это эспрессо, покрытый облаком горячего молока.

Добавляет в чашку ванильный сироп, затем Starbucks готовит молоко, добавляет в чашку пропаренное молоко, затем заливает эспрессо, некоторым людям нравится, когда их поливают взбитыми сливками, и, наконец, сверху идет фирменная штриховка карамельного соуса.

Карамельный макиато был основой Starbucks с момента открытия первой кофейни. Это должна быть карамель, сбрызнутая в чашку или поверх взбитых сливок в фирменном штриховке Starbucks, что делает его таким вкусным.

На что похож вкус Macchiato

Если его никогда не пробовали раньше, то Вас ждет настоящее удовольствие. С первого глотка Вы получите насыщенный жирный эспрессо, но этот напиток Starbucks дополнен нотками ванильного аромата, сливочного молока и, наконец, моросящий карамель завершит все эти ароматы.

Карамельный макиато крепкий

Когда Вы заказываете гранд-карамельный макиато, он готовится из 1 порции эспрессо, а типичная порция эспрессо в Starbucks — это 75 мг кофе .

Большинство людей выпивают 300 миллилитров кофе, которые содержат от 95 до 128 мг кофеина.

Таким образом, одна порция эспрессо содержит меньше кофеина, чем чашка кофе. Опять же, это из-за их небольшого размера.

• Обычно кофе эспрессо обжаривается дольше и имеет более смелый вкус, чем обычный капельный кофе, но часто на вкус он сильнее, но содержание кофеина в типичной порции намного меньше.
• Имейте в виду, что количество потребляемого кофеина зависит от объема напитка, который Вы хотите попробовать.

Как приготовить карамельный макиато

Нет модной кофемашины для эспрессо? Нет проблем.

• Если у Вас дома нет необычной кофеварки для эспрессо, Вы можете просто сварить кофе более темной обжарки, чем обычно.
• Кофемашины NespressoCafe отлично справляются с приготовлением эспрессо (хотя в них давление не такое высокое, как в кофемашинах для эспрессо, они отлично подходят для домашнего использования).
• Итальянцы готовят эспрессо в одной из этих чайников Bialetti Moka Express. Они делают восхитительный эспрессо по отличной цене.
• Вы можете купить порошок растворимого эспрессо, у него отличный вкус.

В чем разница между макиато и латте

Настоящая разница — это количество молока и порядок, в котором напитки наливаются в чашку. В макиато меньше молока, а в латте больше.

• Маккиато — это молоко, приготовленное на пару, сверху налитый эспрессо.
• Латте — это эспрессо, приготовленное на пару с молочной пеной.

Ингредиенты рецепта карамельного макиато

Вот список того, что Вам необходимо для приготовления этого напитка эспрессо: имейте в виду, что Starbucks продает свой кофе и множество кофейных сиропов в Интернете.

Посетите местный Starbucks или веб-сайт Starbucks, чтобы купить настоящие ингредиенты.

• Обжаренный кофе эспрессо. Выберите кофе, обжаренный для приготовления эспрессо, если возможно, или приготовьте темный обжаренный кофе с мелким помолом.
• Ванильный сироп — выберите бренд, который Вам больше всего нравится.
• 2% молоко или обезжиренное молоко — Вы не поверите, чем ниже содержание жира, тем лучше оно будет готовить на пару.
• Взбитые сливки — при желании можно добавить.
• Карамельный соус — Вам нужен насыщенный вид, которым Вы поливаете мороженое. Если хотите, Вы можете купить сиропы и кофе в Starbucks, чтобы приготовить карамельный макиато из тех же ингредиентов.

Варианты ингредиентов

Многие люди хотят выбирать молоко на основе растений или другие заменители молока, такие как овсяное, миндальное, кокосовое или даже соевое молоко. Так что не стесняйтесь их менять.

Вы можете выбрать варианты без сахара — выберите варианты без сахара для ванильного сиропа или карамельного сиропа.

Вы также можете заменить двух процентное молоко на обезжиренное молоко, цельное молоко или половину на половину, если хотите получить супербогатый вкус.

Как приготовить макиато с карамелью

Вы можете сделать Caramel Macchiato своими руками дома. Давайте начнем.