Кофеварка (106 фото): виды, типы, основные отличия. Какие бывают, как работает капельная и рожковая кофемашина, какую выбрать
Применение в быту кухонной техники даёт шанс в полной мере наслаждаться жизнью, а не тратить время на выполнение ежедневных однообразных действий. Это примечательно для кофеманов, утро которых, начинается с ароматного и бодрящего напитка. О том, как правильно выбрать кофеварку, расскажет этот материал.
Свойства
Такие приспособления для приготовления кофе как турки и джезвы постепенно утрачивают свою популярность. Им на смену приходит уникальный и современный агрегат – кофеварка, которая самостоятельно сварит любимый и терпкий напиток. Всё, что потребуется от человека, – это засыпать определённое количество кофе и запустить устройство.
Кофеварка оснащена ёмкостью для воды и конструкцией для помола зёрен, а также специальными фильтрами, которые могут быть как металлическими, так и бумажными. Последние отличаются безопасностью, так как задерживают в себе вредные примеси и тяжёлые соединения, содержащиеся в кофе. Как правило, очистительные приспособления располагаются в воронке, установленной над чашей. Под напором воды, кофе проходит через всю конструкцию, попадает в ёмкость, а затем тонкой струйкой наполняет порционные чашечки.
В зависимости от вида, кофеварки отличаются размером, дизайном и функционалом. Есть модели, которые сами могут молоть кофейные зёрна, готовят классический эспрессо, латте, капучино и другие знаменитые напитки.
Виды
Современный рынок предоставляет широкий выбор кофеварок. Все они обладают не только преимуществами, но и недостатками, поэтому перед приобретением желательно ознакомиться с каждым видом более подробно.
Капельная
Это простое и распространённое электрическое устройство, варит исключительный крепкий и насыщенный американо. Отличается довольно понятной конструкцией, в которую входит кофейник, ёмкость для воды и нагревательный элемент. Работает агрегат по следующей схеме:
• вода заливается в колбу до указанной разметки;
• в фильтр при помощи мерной ложки засыпается нужное количество кофе;
• крышка плотно закрывается и кофеварка запускается нажатием на специальную кнопку;
• вода нагревается и выталкивается вверх;
• проходя через фильтр, она соединяется с кофе, насыщается ароматом и приобретает уникальный вкус;
• после этого вливается в резервуар.
• затем через отверстие-краник разливается по чашкам.
Вся гуща и осадок задерживается фильтрами, которые в зависимости от материала бывают долговечными и многоразовыми, могут идти в комплекте или же продаваться отдельно.
Плюсы:
1. Наличие большой чаши позволяет сварить кофе сразу на несколько персон.
2. Устройство работает самостоятельно и не требует присутствие человека.
3. Простота в эксплуатации и лёгкость в уходе делают агрегат востребованным среди потребителей.
4. Качественную кофеварку можно приобрести по доступной цене.
Минусы:
1. Долго варит кофе.
2. Не подходит для приготовления одной порции напитка.
Кофеварка такого вида оптимально подойдёт для большой семьи или офиса.
Капсульная
Принцип работы кофеварки такого типа основан на применении капсул. Часто её называют кофемашиной, это связано с наличием саморегулирующихся технологических функций. В конструкцию входят следующие элементы:
• колба для жмыха;
• чаша для воды;
• поддон с каплесборником;
• понятная система управления;
• капучинатор.
Стоит отметить, что капучинатор имеется только в дорогостоящих моделях, он может быть как встроенным, так и внешним.
Работу устройство осуществляет следующим образом:
1. Резервуар наполняется чистой водой, которая в процессе нагревается до 90 градусов.
2. Устанавливаются капсулы.
3. Вода под давлением проходит через молотые зёрна и по мере приготовления подаётся в чашку.
За работу капсульной машины отвечает встроенный электронный блок.
Плюсы:
1. Простота и комфорт в использовании.
2. Невозможно испортить напиток.
3. Непревзойдённый вкус и аромат готового кофе.
4. Длительный срок эксплуатации.
5. Компактный размер.
Минусы:
1. Капсулы в основном можно приобрести только на заказ, да и стоят они недёшево.
2. Часто ломается прокалывающий механизм.
3. Не всегда удаётся регулировать крепость напитка.
Ещё одним недостатком является то, что для правильной работы машины капсулы потребуются такой же торговой марки, что и кофеварка.
Гейзерная
Это устройство имеет две чаши, одно для воды, а другое для готового кофе, и работает по следующему принципу:
• в нижнюю ёмкость заливается нужное количество воды;
• вкладывается фильтр и засыпается кофе;
• навинчивается верхний корпус, и устройство ставится на огонь.
• вода, закипая, превращается в пар и выталкивает остальную жидкость, которая, проходя через кофе, обогащается его вкусом и ароматом.
Перед тем, как кофе попадёт в верхний корпус конструкции, можно снять устройство с огня.
Плюсы:
1. Возможность получить крепкий и ароматный напиток.
2. Необязательно контролировать процесс приготовления, кофе гарантированно не «убежит».
3. Напиток получается чистым, без гущи и комочков.
Минусы:
1. Частая замена фильтров и прокладок.
2. Чистка и мытьё устройства, после каждого применения.
В отличие от приготовления кофе в турке, напиток, сваренный в гейзерной кофеварке, всегда получается отменным.
Рожковая
Такая модель позволяет сварить не только эспрессо и капучино, но и крепкий американо. Работа устройства проста и понятна:
1. В рожок засыпается кофе.
2. Затем оно прессуется в таблетку.
3. Вода под давлением пропускается через кофе и обогащаясь вкусовыми качествами преобразуется в напиток.
Плюсы:
1. Минимальный расход кофе.
2. Наличие пенки.
3. Простота и лёгкость в применении.
4. Получение напитков без гущи и осадка.
5. Возможность приготовить несколько видов кофе.
Минусы:
1. Отсутствие встроенной кофемолки.
2. Громоздкий размер.
3. Обязательно наличие устройства для утрамбовки молотого кофе в рожке.
В целом, применение подковой кофеварки помогает быстро получить качественный, вкусный и ароматный эспрессо в домашних условиях.
Выбор
При выборе устройства для приготовления кофе, кроме основных параметров, следует обратить внимание и на дополнительные функции, среди них:
1. Настройка порции.
2. Подключение к водопроводу.
3. Регулирование крепости.
4. Возможность приготовления капучино.
5. Одновременное приготовление двух чашек.
Приведённые рекомендации помогут выбрать качественную кофеварку, которая будет работать бесперебойной работой не один год.