что лучше чай или кофе

Спор между любителями кофе и ценителями чай длится примерно столько же, сколько полемика между физиками и лириками. Оба напитка имеют миллионы сторонников, воспевающих прекрасные качества любимого вкуса.

Чай

Чай по-прежнему считается вторым по популярности напитком после воды. Его можно пить утром, мобилизуя организм на предстоящие дела, днем, запивая вкусный или полезный обед, вечером, готовясь к отдыху. В состав чая входит огромное количество:

• полезных минералов;
• органических кислот;
• витаминов;
• антиоксидантов;
• эфирных масел;
• дубильных веществ;
• аминокислот.

Присутствуют в свежезаваренном напитке и белки, а вот энергетическая ценность одной чашки составляет всего 10 калорий.

Полезные свойства

Такой состав определяет полезные свойства ароматного напитка. Он:

• замечательно стимулирует мозговую активность;
• улучшает память;
• придает бодрость;
• способствует активизации обменных процессов;
• улучшает работу нервной, пищеварительной, кровеносной систем;
• уменьшает риск появления тромбов;
• неплохо борется с причинами атеросклероза;
• нормализует давление;
• увеличивает подвижность суставов;
• благотворно действует на кожу;
• выводит из организма токсины и свободные радикалы;
• препятствует развитию онкологических процессов;
• снижает риск возникновения инсульта;
• замедляет старение;
• способствуют снижению веса;
• сохраняет зрение;
• борется с различными инфекциями, в том числе с бактериями, вызывающими ангину, стоматит, кишечные расстройства.

Он становится мягким антибактериальным и противовоспалительным средством, способным усилить иммунитет и облегчить состояние заболевшего.

А еще чай прекрасно снимает физическую и умственную усталость, тонизирует весь организм.

Вредные качества

Поскольку качественный чай является хорошим энергетиком, то его активное употребление перед сном может вызвать бессонницу. Избежать такого эффекта поможет мята, цветы липы или молоко, добавленные в напиток. А вот с медом надо быть аккуратным.

При нарушении работы желудка чрезмерное употребление чая может вызвать изжогу. А кофеин, находящийся в чае, вызывает зависимость.

Но, как утверждают врачи и диетологи, пять-шесть чашек в день не окажут на организм сильного разрушительного воздействия.

Кофе

Этот бодрящий напиток не имеет такого большого перечня достоинств, как его постоянный оппонент. Его совсем не рекомендуют пить на голодный желудок и во второй половине дня, не дают деткам и с осторожностью употребляют беременные женщины. Кстати, лучшем временем для употребления кофе признан период с 9 до 12 часов дня.

Вместе с тем в кофейных зернах содержатся:

• органические и жирные кислоты;
• флавоноиды;
• витамины;
• микроэлементы;
• антиоксиданты.

Все они оказывают положительное влияние на организм.

Полезные свойства

Аромат кофе прекрасно поднимает настроение, чем и пользуются миллионы людей во всем мире, выпивая чашку душистого напитка на завтрак. Кроме этого кофе:

• способствует выработке гормонов счастья;
• тонизирует организм;
• положительно влияет на центральную нервную систему;
• снимает физическую и умственную усталость;
• способствует сохранению ясности ума даже в пожилом возрасте;
• обладает мочегонным эффектом и уменьшает отеки;
• борется с целлюлитом и акне;
• избавляет организм от свободных радикалов.

Считается, что натуральный напиток способствует снижению развития риска появления сахарного диабета.

Вредные качества

Вред кофе сильно преувеличен. Особую опасность представляет напиток, выпитый натощак. Именно он может вызвать:

• скачки давления;
• нервозность и агрессию;
• боли в животе.

К остальным негативным последствиям относят:

• появление желтого налета на зубах;
• возможное учащение сердцебиения;
• выведение из организма калия;
• бессонницу.

Но при соблюдении несложных правил употребления бодрящего напитка этот вред стремится к нулю. Не следует пить слишком крепкий кофе, делать его чрезмерно сладким или очень горячим.

Кофе или чай

Полезные и вредные качества обоих напитков заставляют колебаться всех, кто не является заядлым кофе или чаеманом. При этом основными камнями преткновения становятся:

• Бодрящий эффект. Считается, что кофе является более стимулирующим напитком. Но его действие ограничивается несколькими часами, в то время как крепкий чай сохраняет «боевой настрой» в течение гораздо более продолжительного времени. К тому же он не вызывает привыкания и действует намного мягче. Так что если необходимо придать организму мощный импульс, то лучше выпить чашечку кофе, а если нужно настроиться на продолжительную работу, то лучше заварить бокал крепкого чая.
• Поддержка нервов. Считается, что чай лучше успокаивает расшатанную нервную систему. Любители этого напитка могут похвастаться более адекватными реакциями на нестандартные ситуации или тревожные события. Но последние исследования доказали, что регулярное употребление кофе снижает риск развития депрессии почти на 10%. К тому же аромат любимого напитка вызывает увеличение выработки дофамина, ответственного за хорошее настроение.
• Поддержка организма. Оба напитка имеют полезные компоненты, способствующие укреплению организма и избавлению его от шлаков и токсинов. Они наполняют тело полезными минералами, витаминами, кислотами, неплохо справляются с защитой от болезней. Но чай имеет чуть больше полезных для здоровья качеств.
• Привыкание. Этот пункт зависит от количества выпиваемого напитка: пара чашек кофе в день не вызовет злостной привязанности, а пара чайничков чая может стать причиной возникновения зависимости. Хотя, по мнению врачей, кофе вызывает более сильное привыкание.
• Качество ночного сна. Любители кофе чаще страдают от бессонницы и невысыпания, особенно если употребляют напиток после 16 часов дня. Связано это с тем, что кофеин имеет свойство оставаться в организме человека в течение 5-6 часов. Чай же, наоборот, оказывает более мягкое воздействие, даря спокойный и глубокий сон.

Определить, что лучше действует на организм и самочувствие человека, ученые не смогли до сих пор. Здесь многое зависит от особенностей каждого конкретного индивидуума и его предпочтений.

Так что выбирать между чаем и кофе придется самостоятельно. Единственный совет, который можно дать – это не злоупотреблять кофе во второй половине дня и не пить его на голодный желудок.